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南投浮尸送殡仪馆“脚狂抖”!员工吓疯打119 高大成揭真相

作者:张国荣 发布时间:2021-10-03 21:25点击:

文、图/

喜欢吃意大利面的人,一定要把这家平价好吃份量大的《创义面》收进美食清单中,大台北地区共有8家分店,《创义面》菜单结合台湾家常元素、西式料理手法,每个月还会推出铜板价的季节限定料理,以这个价格来说cp值蛮高的,环境不错离捷运站又近,是一间很适合简单聚餐的义大义面餐厅呢!

《创义面》目前在大台北地区共有8间分店,分别是信义旗舰店、忠孝店、锦州店、士林店、万芳店、永安市场店、大坪林店、松山店,我们此行前往的是《创义面》锦州店,从捷运中山国中站出口出来,转弯进入锦州街约步行2分钟可到,这带比较不好停车,要多在巷子里绕绕找停车位。

内用座位数算多,但《创义面》生意也很好,建议大家用餐还是事先打电话订位最为保险,因应不同人数设计不同的座位区,我们都觉得高脚椅那区很有意思,墙上的语录让人会心一笑。

意大利面口味多到让人不知该从何选择,除了较常见的清炒、红酱、白酱、青酱外,还有多种主厨创意口味,像是泰式酸辣、黄芥末等,直觉想吃的就好多种,看来只能约朋友们多来几次了,更贴心备有多款素食意大利面,让不吃肉的人也能轻松选择喜欢的意大利面。

《创义面》每个月都会推出季节限定料理,多样化菜色居然全都是铜板价!还能和饮料、甜点升级成单人套餐、双人套餐,意大利面原本的份量就很大,加点套餐更是让我们饱到天灵盖,非常划算啊!套餐可任选40元饮料,超过补差价即可,特调冰红茶、文山包种茶、鲜果冰茶都蛮好喝的,不少网友推荐咖啡、拿铁也不错。

绍兴醉鸡沙拉

以爽脆萝蔓生菜为基底,搭配腌渍水果、柚子油醋酱,酸甜风味实在开胃,最让我们惊艳的是绍兴醉鸡的使用,清新酒香摆在沙拉上竟然也可以这么搭,好吃到朋友瞬间扫盘。

生熟山茼蒿凯萨沙拉

把山茼蒿做成凯萨沙拉,也是西餐中少见的搭配,搭配培根、面包丁、乾酪增添风味和口感,是一款浓郁满足的开胃沙拉;喜欢清爽一点的人,则推荐你上一道绍兴醉鸡沙拉。

焗烤栉瓜

栉瓜烤得恰到好处,饱满水份全都有牢牢锁住,可见烤功和食材选择都不错,搭配巧达乾酪、烟熏红椒粉,让栉瓜吃来更富层次,获得众人一致好评,非常推荐!

肉酱乾酪薯条

炸薯条淋上肉酱再炙烧上乾酪,经典肥胖胖组合怎么可能不好吃,热量就是要浪饭在好吃的美食上,这肉酱乾酪薯条我觉得可以唷!

橙汁酱烧鸡小腿

加入柳橙原汁的烧烤酱,是这道热前菜的灵魂,酸酸甜甜带有清新柳橙果香,同样是道开胃圣品。

酥炸鱼排

酥炸鲷鱼排居然有3大块,份量给得非常有诚意,若有点这道建议分食,一个人吃真的就饱了,鱼排本身新鲜度不错,可以先单吃一口原味,再挤上黄柠檬、沾点柚子油醋酱,随喜好组合出不同的风味。

番茄芝麻叶炖牛肚

我必须再次强调,以100元以内的价格,能吃到这样丰盛且够水准的季节料理,《创义面》定价超有竞争力,就拿这道来说吧,牛肚、芝麻叶都是高级食材,在外面哪能用这价钱吃到呢?怎有不加点的道理。

牛肚炖得非常软烂,和番茄等蔬菜一同炖煮,口味比较重建议搭配塔可饼。

草莓莎莎玉米片

莎莎酱玉米片的组合大家都吃过吧?但加入草莓可就不常见了吧!由草莓、小黄瓜、紫洋葱、香菜组成的莎莎酱,不要看到香菜就想挑掉,虽然我平常也不爱,可这几种食材组在一起的味道可真好。

淋上炼乳呈现甜甜咸咸的滋味,原本以为会很突兀,没想到意外好好吃,尤其是新鲜草莓的香甜感,淋著炼乳根本超级搭,后来莎莎酱吃完了,我直接拿炼乳沾玉米片,竟然也蛮好吃的,又发现了一种玉米片的吃法了呀!

香辣培根茄汁宽面

不要看意大利面的量好像没有很多,这盘子可是深的、有凹进去,下面满满全都是面啊!一开始说自己食量很大吃得完的朋友,在前菜、意大利面的连续攻势下,饱到无法挺直腰杆走出店门口。

宽面有著弹脆口感,带有硬度的面条是我最喜欢的熟度,大火爆炒出五辛香气,辣度均匀挂在每一根面条上,配上培根咸香,中辣等级辣得很过瘾,看似简单的组合才最能吃出一家店的真功夫,点这道的朋友表示很喜欢,非常饱了还是有吃完。

泰式酸辣炸鸡柳条面

餐点上桌时,众人都傻眼了,鸡柳条居然直接给3大条,谁吃得完啊!鸡柳条本身已有调味,可以直接单吃不用沾任何沾酱,内里蛮多汁的炸物记得趁热吃,泰式酸辣酱的风味和我想像中不太一样,并非冬荫功的那种酸辣,调味有著满饱蒜头气味,交织似香茅的香料香气,辣度则是中辣,一样是道重口味的辣味意大利面。

青酱黃油鸡肉宽面

我笑称朋友是青酱系的,每次他吃意大利面绝对点青酱,所以对青酱的要求相当高,他说这道青酱意大利面大概有85分,青酱香气浓郁但不会腻口,冷掉油味亦不会跑出来,调味平衡抓得很好,和宽面的组合是和谐的,酱汁有吸附进去,吃来不会有分离感,鸡肉块数给得相当多,在在显示《创义面》的高cp值,用料、份量都不手软,一定吃得饱。

鲜虾干贝茄汁黃油宽面

身为粉红酱的爱好者,这道意大利面一看就知道是我点的,有虾子、有干贝,海鲜的新鲜度都不错,可以安心点下去,番茄红酱、黃油白酱比例抓得很好,要酸有酸、要浓有浓,粉红酱系的我一样给85分,我们是采半共食的状态,其他朋友皆有挖几口去吃,这道是众人公认本日意大利面第一名。

《创义面》菜单上无论意大利面、沙拉、炸物、开胃菜皆有不错水准,原本口味选择就很多的主食,搭配每月更新的季节限定菜单,《创义面》是一家可以无限回访都吃不腻的义式餐厅,推荐给所有喜欢意大利面的人,平价价位更是一大优势,份量也给得很够诚意呢!

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